Умерла создательница рецепта знаменитых конфет "Птичье молоко"

Анна Чулкова скончалась во Владивостоке в возрасте 86 лет.Анна Федоровна родилась в Рязанской области. В 40-м году ее семья переехала на Дальний Восток. Там Анна, будучи еще ребенком, начала трудиться на Владивостокской кондитерской фабрике. У девочки сразу проявился талант к "сочинительству" новых сладостей.

Через несколько лет Анна Федоровна разработала самую удачную в СССР рецептуру суфле в шоколаде. Назвали конфеты "Птичье молоко". Этой технологии до сих пор придерживаются российские кондитерские фабрики.Светлана МатвееваФото: открытые источники